mercredi 2 décembre 2009

Sencha deep roast

Sencha blessure profonde
Sencha cuit beaucoup
Sencha beaucoup cuit
Sencha crissement grillé
Sencha longuement sauté est un sencha de premier choix qui fut sauté à la poêle de main experte plus longtemps que le sencha classique. Au Japon, le style/manière et la méthode de grillade laisse des différences et impacte la saveur. Ce longuement sauté exhibe des notes grillées mais preserve la fraîcheur et le goût vert de la feuille.